Fukten i tillagningsutrymmet är för låg.
För ugnar med kombitillagning: Aktivera ångutsläppet mycket tidigare.
För ugnar utan kombitillagning: Pensla eller fukta livsmedlet med vatten före gräddning och i slutet av tillagningsprocessen.
Bakverket är väldigt matt och har många sprickor på sidorna och på ytan.
För ugnar med kombitillagning: Aktivera ångutsläppet mycket tidigare.
För ugnar utan kombitillagning: Pensla eller fukta livsmedlet med vatten före gräddning och i slutet av tillagningsprocessen.