Degen är för fast.
Tillsätt mer vätska.
Hjälp förUgn
Bakverket inte tillräckligt jäst
Bakgodset jäser inte tillräckligt i ugnen.
Degen har blivit för varm under jäsning och jästen har förlorat sin funktion.
Minska jästemperaturen.
Fukt har tillförts för sent under bakningen.
Tillför fukt mycket tidigare. För bästa resultat sätter du in livsmedlet i den förvärmda ugnen och aktiverar ett ångutsläpp direkt (om din ugn stöder denna funktion).
Jästens utgångsdatum är nära och den har därför minskad effekt.
Tillsätt lite mer jäst så att degen kan jäsa bättre. I en bakmix för bröd som närmar sig sitt utgångsdatum tillsätter du torrjäst.
Kontaktformular
Beskriv ditt ärende i vårt kontaktformulär. Mieles kundtjänst kommer höra av sig inom kort.
Till kontaktformulär