Är mängden ost på pizzan relevant för fastställd bryningsgrad i Smart Food ID (SFID)-programmet?

Nej, eftersom även andra pålägg än ost bryns.

Även degkantens bryning tas i beaktande.

Om till exempel endast spenat syns på bilden, går det inte att identifiera någon bryning och tidsavstängningen i programmet anpassas till färsk pizza efter 60 minuter och till djupfryst pizza efter 50 minuter.