DGC 7860

Kombiångugn XXL

för ångkokning, bakning, stekning med trådlös stektermometer + menytillagning.

Motorstyrd liftup-panel med SoftClose 

Mer än bara en manöverpanel 

Bekvämt: Öppna liftup-panelen med ett fingertryck – bakom den finns vattenbehållaren och stektermometern.

Mix & Match 

Intelligent assistans 

God mat i en handvändning: Med Mix & Match kan du tillaga flera livsmedel samtidigt.

Kombifunktion 

En perfekt kombination av fuktig och torr värme

Vill du ha det saftigt på insidan och krispigt på utsidan? Kombifunktionen möjliggör resultat efter din smak. 

3-i-1-princip

Allt i en maskin 

Platssparande kombination: ugnsdrift, ång- och kombifunktion för maximalt flexibel matlagning! 

Utrymme i rostfritt stål med vävstruktur 

Professionell utrustning 

Hög kvalitet och lätt att sköta: alla våra ångugnar har ett tillagningsutrymme i rostfritt stål. 

Motorstyrd liftup-panel med SoftClose 

Mer än bara en manöverpanel 

Bekvämt: Öppna liftup-panelen med ett fingertryck – bakom den finns vattenbehållaren och stektermometern.

Mycket mångsidig användning 

Många olika möjligheter 

Lämnar inget att önska: Våra kombiångugnar kan användas på många sätt. 

Mix & Match 

Intelligent assistans 

God mat i en handvändning: Med Mix & Match kan du tillaga flera livsmedel samtidigt.

Kombitillagning/varmluft plus 

Bästa resultat: tack vare extra fukt gräddas och steks bröd, småbröd och kött perfekt och professionellt. 

Kombitillagning/övervärme/undervärme 

Maten tillagas jämnt uppifrån och nedifrån – på så sätt blir brödet perfekt. 

Kombifunktion/grill 

Speciellt fisk och kött med hög fetthalt blir mört och saftigt – med krispigt skinn eller stekyta. 

Ångtillagning 

Skonsam och hälsosam tillagning: Extra lämpligt för ömtåliga livsmedel. 

Grill stor 

Mångsidig för inomhusbruk: så att du kan grilla stora mängder stek, korv, spett och annat.

Varmluft plus 

Härligt luftigt och poröst: idealisk för skonsam bakning och stekning på upp till två nivåer.

Intensivbakning 

Knapriga bottnar, god topping: vare sig det handlar om pizza eller paj – knaprig undersida och saftig ovansida.

Kakor special 

Baka goda kakor: Smördeg, kringlor och sockerkaka blir som hos bagaren. 

Mix & Match 

Färdigt samtidigt: Ugnen föreslår olika livsmedel som lagas till samtidigt på en tallrik.

Över-/undervärme 

Universellt användbara och klassiskt goda: så lyckas du med alla traditionella bak- och stekrecept.

Övervärme 

Finish för utseende och smak: För perfekta resultat vid gratinering och efterbryning.

Undervärme 

Tillaga individuellt: för rätter som måste tillagas i vattenbad eller gräddas underifrån.

Varmluftsgrill 

Knaprig på utsidan, saftig på insidan: idealisk för kyckling, gås, lägg, stek och många andra kötträtter.

Specialanvändningar 

Enkelt även i ovanliga situationer: Diverse specialprogram som till exempel torkning ger fantastiska resultat.

Sabbatprogram 

Förprogrammera maten upp till 72 timmar: det unika sabbatprogrammet tillåter också långsiktig planering.

Sous-vide-tillagning 

Mycket gott: Kött, grönsaker och frukt som lagas i vakuum får otrolig smak.

Eco-ångugn 

Miljövänligt och hållbart: Spara energi vid matlagningen.

Eco-varmluft 

Extra energisparande: saftiga stekar och fantastiska gratänger tillagas perfekt.

Extern generering av ånga 

Fördelaktigt: ånga utifrån 

Ånggenerering utanför tillagningsutrymmet: livsmedel tillagas jämnt och håller sin färg. 

Sterilisera glasburkar 

Perfekt förberedelse: glas kan desinficeras optimalt för konservering av frukt och liknande.

Skala

Ta enkelt bort skalet: tomater, nektariner, mandlar och mycket mer skalas på 1–4 minuter i ångugnen.

Saftning 

Gör frukt till smarrig saft eller gelé: att safta med ånga är extra skonsamt. 

Uppvärmning

Som nylagat: mat från gårdagen kan återupplivas på några minuter på 80–100 °C

Värma fuktiga handdukar 

Professionell servering: Skäm bort dina gäster med varma fuktiga handdukar från Miele ångugn.

Jäsa vetedeg 

Luftigt och fluffigt: med tusenkonstnären kan du också göra vetedeg – den jäser fantastiskt på 40 °C.

Tillreda yoghurt

Gör det själv: På bara 5 timmar kan du göra egen yoghurt på 40 °C i ångugnen.

Smälta choklad 

Söta frestelser: Smält choklad på 90 °C utan att den bränns vid eller klumpar sig – för kakor eller småkakor.

Sous-vide-tillagning 

Extra gott: Kött, grönsaker och frukt som lagas i vakuum får otrolig smak. 

Grönsaker 

Naturligt på bästa sätt: tillagningen i ångugnen bevarar den ursprungliga smaken och är dessutom mycket hälsosam. 

Tillbehör 

Perfekt som tillbehör: potatis, ris och pasta passar till alla rätter och ger mycket näring. 

Fisk/skaldjur 

Hälsosamt från havet: fisk och skaldjur tillagas perfekt och behåller sin arom och form. 

Soppor

Krämiga eller klara – soppor i alla olika smaker uppskattas alltid som förrätt.

Kött 

Mört och saftigt: Kött från ångugnen behåller sin intensiva smak. 

Varmhållning 

Blir middagen lite försenad? Din ångugn håller maten varm automatiskt i upp till 15 minuter.

Upptining 

Skonsam upptining: Infrysta livsmedel kan tinas skonsamt och under optimala förhållanden på cirka 60 °C.

Desinficera nappflaskor 

Bakteriefri på bara 15 minuter: nappflaskor kan desinficeras snabbt och enkelt på 100 °C.

Förvälla 

Optimal förberedelse: förväll frukt och grönsaker för att bevara bästa möjliga kvalitet. 

Desserter 

Spara det bästa till sist: även desserter kan tillagas på flera olika sätt med Miele ångugn.

Koka ägg 

Löskokt, mjukkokt eller hårdkokt? På några minuter får ditt perfekta ägg till frukost, tillagat på 100 °C 

Konservering 

Håller länge: frukt, grönsaker, kött och korv kan konserveras extra bekvämt i ångugnen. 

DualSteam

Tusenkonstnär för jämna resultat  

Perfekta resultat: Ångan fördelas jämnt och snabbt – så att du kan njuta av optimala tillagningsresultat. 

Kombifunktion 

En perfekt kombination av fuktig och torr värme

Vill du ha det saftigt på insidan och krispigt på utsidan? Kombifunktionen möjliggör resultat efter din smak. 

3-i-1-princip

Allt i en maskin 

Platssparande kombination: ugnsdrift, ång- och kombifunktion för maximalt flexibel matlagning! 

Automatikprogram 

Bästa resultat utan ansträngning 

God mat i en handvändning: Vare sig det gäller fisk, kött eller grönsaker – allt tillagas helautomatiskt.

Varmhållningsautomatik 

Skonsamt för näringsämnen och ugnen

Undvik direkt nedkylning: Maten hålls automatiskt varm i 15 minuter efter tillagningens slut. 

Automatisk menytillagning 

För en komplett meny 

Laga flera komponenter samtidigt: Temperatur, tillagningstid och ordningsföljd bestäms automatiskt. 

Tillagningstid oberoende av mängd 

Olika mängd, samma tillagningstid 

Alltid samma tid: Oavsett om det är 100 g eller 1 kg är tillagningstiden alltid densamma.

Utrymme i rostfritt stål med vävstruktur 

Professionell utrustning 

Hög kvalitet och lätt att sköta: alla våra ångugnar har ett tillagningsutrymme i rostfritt stål. 

Trådlös stektermometer 

Kött och fisk kan tillagas exakt 

Bekväm kontroll: Resttidsvisningen informerar dig när din mat är perfekt tillagad. 

BrilliantLight 

Bästa sikt på alla nivåer 

Kraftfullt och behagligt: Högkvalitativa LED-spotlights lyser upp tillagningsutrymmet på bästa sätt.