Ångugnar

Extern generering av ånga 

Fördelaktigt: ånga utifrån 

Ånggenerering utanför tillagningsutrymmet: livsmedel tillagas jämnt och håller sin färg. 

Automatikprogram 

Bästa resultat utan ansträngning 

Alltid perfekt tillagat: Upp till 135 maträtter kan lagas optimalt och bekvämt – med garanterat bra resultat. 

Utrymme i rostfritt stål med vävstruktur 

Professionellt utrustad. 

Hög kvalitet och lätt att sköta: alla våra ångugnar har ett tillagningsutrymme i rostfritt stål. 

Stort tillagningsutrymme, stor nyttoyta 

Gott om utrymme för din kreativitet 

Maximalt utrymme: djupt tillagningsutrymme och stora nyttoytor för jämn tillagning av flera portioner.

Ångreducering 

Släpp ut ångan 

Säkert och bekvämt: Luckan kan öppnas utan störande ångmoln och maten kan tas ut direkt. 

Mycket mångsidig användning 

Många olika möjligheter 

Lämnar inget att önska: våra ångugnar kan användas på många sätt. 

Lätt vattenbehållare 

Förenklad hantering 

Bekväm användning: den lätta vattenbehållaren i plast gör det lätt för dig att fylla på vatten. 

Extern generering av ånga 

Fördelaktigt: ånga utifrån 

Ånggenerering utanför tillagningsutrymmet: livsmedel tillagas jämnt och håller sin färg. 

Fisk och skaldjur

Hälsosamt från havet: Fisk och skaldjur tillagas perfekt och behåller sin arom och form.

Kött

Mört och saftigt: Kött från ångugnen behåller sin intensiva smak.

Tillbehör 

Perfekt som tillbehör: Potatis, ris och pasta passar till alla rätter och ger mycket näring. 

Desserter 

Spara det bästa till sist: Även desserter kan tillagas på flera olika sätt med Miele ångugn.

Koka ägg 

Löskokt, mjukkokt eller hårdkokt? På några minuter får ditt perfekta ägg till frukost, tillagat på 100 °C 

Tillreda yoghurt 

Gör det själv: På bara 5 timmar kan du göra egen yoghurt på 40 °C i ångugnen. 

Desinficera nappflaskor 

Bakteriefri på bara 15 minuter: Nappflaskor kan desinficeras snabbt och enkelt på 100 °C. 

Soppor 

Krämiga eller klara – soppor i alla olika smaker uppskattas alltid som förrätt. 

Förvälla 

Optimal förberedelse: Förväll frukt och grönsaker för att bevara bästa möjliga kvalitet. 

Uppvärmning 

Som nylagat: mat från gårdagen kan blir som ny på några minuter på 80–100 °C 

Jäsa vetedeg 

Luftigt och fluffigt: Med ångugnen kan du också göra vetedeg – den jäser fantastiskt på 40 °C. 

Värma fuktiga handdukar 

Professionell servering: Skäm bort dina gäster med varma fuktiga handdukar från ångugnen. 

Varmhållning 

Blir middagen lite försenad? Din ångugn håller maten varm automatiskt i upp till 15 minuter. 

Saftning 

Gör frukt till smarrig saft eller gelé: Att safta med ånga är extra skonsamt. 

Smälta choklad 

Söta frestelser: Smält choklad på 90 °C utan att den bränns vid eller klumpar sig – för kakor eller småkakor. 

Skala 

Ta enkelt bort skalet: Tomater, nektariner, mandlar och mycket mer skalas på 1–4 minuter i ångugnen. 

Sterilisera glasburkar 

Perfekt förbett: Glas kan desinficeras optimalt för konservering av frukt och liknande. 

Grönsaker 

Naturligt på bästa sätt: Tillagningen i ångugnen bevarar den ursprungliga smaken och är dessutom mycket hälsosam. 

Konservering 

Håller länge: Frukt, grönsaker, kött och korv kan konserveras extra bekvämt i ångugnen. 

Upptining 

Skonsam upptining: Frysta livsmedel kan tinas skonsamt och under optimala förhållanden på cirka 60 °C.

Sous-vide-tillagning 

Mycket gott: Kött, grönsaker och frukt som lagas i vakuum får otrolig smak.

DualSteam

Tusenkonstnär för jämna resultat 

Perfekta resultat: Ångan fördelas jämnt och snabbt – så att du kan njuta av optimala tillagningsresultat. 

Automatikprogram 

Bästa resultat utan ansträngning 

Alltid perfekt tillagat: Upp till 135 maträtter kan lagas optimalt och bekvämt – med garanterat bra resultat. 

Varmhållningsautomatik 

Håller färdig mat varm automatiskt

Undvik direkt nedkylning: Maten hålls automatiskt varm i 15 minuter efter tillagningens slut. 

Tillagningstid oberoende av mängd 

Olika mängd, samma tillagningstid 

Alltid samma tid: Oavsett om det är 100 g eller 1 kg är tillagningstiden alltid densamma. 

Sous-vide-tillagning 

Tillagning i vakuum 

Bevarar näringsämnena och smaken: vid låga temperaturer tillagas vakuumförpackad mat extra skonsamt. 

Utrymme i rostfritt stål med vävstruktur 

Professionellt utrustad. 

Hög kvalitet och lätt att sköta: alla våra ångugnar har ett tillagningsutrymme i rostfritt stål. 

Stort tillagningsutrymme, stor nyttoyta 

Gott om utrymme för din kreativitet 

Maximalt utrymme: djupt tillagningsutrymme och stora nyttoytor för jämn tillagning av flera portioner.

LED-spotlight 

I det bästa ljuset 

Spot on: LED-spotlights lyser upp tillagningsutrymmet perfekt och är därmed extra energieffektiva.

Transparent lucka 

Överblick över allt 

Uppsikt över maten tack vare den transparenta luckan och praktiska belysningen i tillagningsutrymmet.