Brandy Alexander

Brandy Alexander

Brandy Alexander

Ingredienser
3 cl Brandy
3 cl Crème de Cacao
3 cl ovispad vispgrädde


Tillagning

Lägg alla ingredienser tillsammans med istärningar i mixbägaren och skaka ordentligt. Häll upp cocktailen i ett cocktailglas med istärningar. Riv muskotnöt över drinken.


Historia

Brandy Alexander uppfanns i början av förra århundradet enkom som en drink efter maten. Snart var den mer populär än sin föregångare, Alexandercocktailen, där man använde gin istället för brandy. ”Brandy is dandy” var överklassens slogan i England och Amerika när det begav sig. Kombinationen av brandy (bra för matsmältningen redan i sig själv), grädde och Crème de Cacao är som balsam för magen efter en överdådig måltid.