Träffa en producent av närproducerat kött. Lär dig tillaga kött enligt konstens alla regler under vägledning av en kunning kock. Kvällen arrangeras i samarbete med Svenskt matforum.
Vi möts i vår kaffebar för att njuta en god kopp färskmald kaffe.
Kvällen inleds med teori kring hur man får fram bäst råvara. I köket får du uppleva hur kött kan skilja i kvalitet. En professionell kock finns på plats för att lära dig tillaga kött på bästa sätt. Du är själv delaktig i matlagningen,
Vi äter under enklare former i köket det vi tillagat under kvällen.
Tid för frågor och möjlighet att uppleva hela Mieles värld.
